Srednja ekomonska škola Sombor od 5. do 8. jula bila je domaćin nastavnicima iz Slovačke i Portugala povodom obuke u sklopu projekta „Ketering usluga“ koji je finansiran u okviru Evropskog programa za obrazovanje Erasmus+
„Projekat je započet 01. oktobra 2019. godine i on je iz kategorije K202 – to znači da su to projekti institucionalne saradnje za inovativnost i razmenu dobrih praksi. Glavni cilj projekta jeste jačanje stručne kompetencije kako nastavnika tako i učenika. Ishod ovog projekta jeste intelektualni priručnik pod nazivom „Ketering usluga“ koji će se koristiti u dodatnoj nastavi „, istakao je Bojan Subotić, član projektnog tima.
„Tema naše obuke je bila kuvarski i uslužni apekti ketering usluge tako da je akcenat stavljen na pripremu dekorisanja hrane koja je karakteristična za ketering uslugu. Znači da hrana bude u malim zalogajima i kako se dekoriše“, rekla je Sanja Ferenčević – stručni saradnik u Srednjoj ekonomskoj školi.
Učesnici iz Portugala i Slovačke sa ekipom naše televizije podelili su svoje prve utiske sa obuke.
„Ovaj projekat je veoma važan za našu školu u Portugalu. Mi smo projekat sa Ekonomskom školom u Somboru započeli pre 3 godine. Ovde smo dosta toga naučili kada je reč o kuvanju i keteringu. Moje kolege i ja smo oduševljeni Somborom i prijateljskim odnosom vaših sugrađana“, istakao je Fernando Karvaljo iz Portugala
„Ovo je bio uzbudljiv projekat za nas, posebno praktičan deo u kojem smo sami slagali ketering, na kraju smo probali ono što smo napravili. Ovo je bilo svakako jedno da kažem ukusno iskustvo“, završava Benjamin Šimko iz Slovačke.
