Tokom proteklog vikenda u našem gradu po 24. put održana je tradicionalna manifestacija „Somborski kotlić“. Ove godine bilo je prijavljeno preko 230 ekipa za kuvanje ribljeg paprikaša, dok je 40 učesnika uzelo učešće u takmičenju.
Zvaničan početak kuvanja paprikaša, paljenjem prve vatre, označio je gradonačelnik Sombora Antonio Ratković.
„Za dobar paprikaš je prvo potrebna dobra volja, da se posveti vreme paprikašu, odnosno da se isprati svaki korak jer je svaki korak izuzetno bitan i naravno ljubav prema ribljem paprikašu koju ovde u Somboru gajimo od malih nogu. Za nas je izuzetno bitno da pokažemo da žene mogu da učestvuju i što da ne i da pobede u kuvanju paprikaša“, ističe Jelena Štulić, takmičarka.
Na pitanje gde se kuva najbolji paprikaš u Bezdanu, Somboru ili Apatinu – Branko Nendić, jedna od učesnika „Somborskog kotlića“ kaže:
„Danas u mom društvu je međunarodna ekipa iz Bosne i Hercegovine, Makedonije i kombinacija Vojvodina i Dalmacija, šta ja da pričam o ribljem paprikašu iz lokalnih područja, ali mi smo prihvatili ove običaje i ovu manifestaciju i redovno prisustvujemo. Naš paprikaš će biti dobar, vidim po društvu – raspoloženo je, znači biće dobar“, završava Branko Nenadić.
Za muzički deo programa bila je zadužena porodica Rokivić – Marinko, Nikola i Marko koji su odličnim izborom pesama zabavljali veliki broj okupljenih posetilaca.
Jednog od članova žirija koji bira najbolje skuvani paprikaš pitali smo po kojim kriterijumima se bira pobednik.
„Prvo ide boja, ukus, ukuvanost i ukupno. Znači boja mora da bude lepa crvena, takmičar mora da se spremi da nabavi dobru papriku, ove u okolini može se nabaviti kvalitetna paprika, mora da ima dobra drva, jaku vatru i volja od majstora“, završava Tomislav Subotički, član žirija.
Prema mišljenju stučnog žirija najbolji riblji paprikaš skuvao je Tomislav Jokić, drugo mesto osvojio je Danijel Ajduk, a treće Miloš Zdravković.
Nagradu najveselijeg društva osvojila je ekipa Predraga Kanurića, drugo mesto pripalo je ekipi Slađane Kabić dok je nagrada za treće mesto završila u rukama Gordane Ćirić.
Kada je u pitanju najlepše aranžiran sto, pobedu je odnela Elizabeta Kovač, drugo mesto zauzeo je Mihajlo Žrvnar, dok je na trećem mesto pripalo Milou Aleksiću.
Treba napomenuti da je manifestaciju 24. „Somborski kotlić“ organizovala Turistička organizacija grada Sombora, uz pokroviteljstvo Grada Sombora.
Kompletan izveštaj i razgovor sa učesnicima „Somborskog kotlića“ možete pogldati u sklopu emisije „Život“ koja će biti na programu naše televizije u petak, 02. jula, sa početkom u 20 časova.
